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Tracciabilità

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Messa a punto di metodi per l'identificazione del luogo e delle caratteristiche produttive di origine per la qualificazione delle produzioni tipiche.
Sviluppo dell'olivicoltura nelle province di Modena, Parma, Reggio Emilia e Piacenza by Annalisa Rotondi — last modified 2007-11-06 12:34
L'IBIMET collabora da due anni con l'Università di Parma e il CRPV (Centro Ricerche Produzioni Vegetali) al progetto di sviluppo dell'olivicoltura nelle province emiliane. L'IBIMET in particolare analizza la stabilità dei caratteri chimici e sensoriali degli oli monovarietali ottenuti dai genotipi selezionati nelle 4 province.
La difesa della tipicita' e qualita' dell'agricoltura in un quadro di cambiamenti del clima by Federica Rossi — last modified 2007-09-18 16:19
Presentazione Fiera dell'Agricoltura. Mordano (Bo) 2007
A good practice to conjugate sustainable land use and quality agriculture, based on valorization of typical, local product: the case of oilve in Emilia Romagna by Federica Rossi — last modified 2007-09-18 16:11
Presentation at the FOODMED Meeting Cooperation mediterraneenee pour une alimentation de qualite'. L'innovation, cle' pur le future.
Le sfide del XXI secolo by Giampiero Maracchi — last modified 2007-08-29 16:26
Conferenza ceseca, aprile 2007.
Olivicoltura emiliano-romagnola: monografie by Massimiliano Magli — last modified 2007-07-25 13:36
Monografie edite dall'Istituto riguardanti l'olivicoltura emiliano-romagnola.

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