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Nuova indagine dell'"Osservatorio sul gusto": "Vuoi perderti il sapore della ciliegia?"
Uno dei frutti più amati ed apprezzati: la ciliegia. Legato a tradizioni locali, alla territorialità e tipicità, affronta uno scenario di cambiamento legato alle importazioni da Paesi del bacino del Mediterraneo e punta sulla qualità.
L'"Osservatorio sul gusto" propone una nuova indagine. Uno dei frutti più amati ed apprezzati: la ciliegia. Legato a tradizioni locali, alla territorialità e tipicità, affronta uno scenario di cambiamento legato alle importazioni da Paesi del bacino del Mediterraneo e punta sulla qualità. IBIMET propone un'indagine online sulla percezione della qualità organolettica di questo frutto da parte dei consumatori.
