Sviluppo di strategie applicative di formulati a base di microrganismi fungini per la protezione della lattuga, finalizzate al miglioramento di caratteristiche associate alla qualità

La ricerca intende indagare sui molteplici effetti di applicazioni di prodotti biologici, Trichoderma in particolare, su coltre ortive, prendendo a riferimento la lattuga, in ragione della comprovata complessità dell’interazione tra prodotto biologico, pianta ospite, patogeno e caratteristiche agro-climatiche, e della conseguente molteplicità degli effetti originati da tale interazione. Lo studio è finalizzato ai seguenti obiettivi specifici: 1. resistenza delle piante a stress ambientali, temperature in particolare; 2. variazione e controllo della durata del ciclo vegetativo; 3. miglioramento delle caratteristiche morfo-fisiologiche della pianta, con particolare riferimento ad un miglior utilizzo dell’acqua e dei nutrienti e possibili incrementi produttivi; 4. livello di efficacia nei confronti di infezioni di patogeni terricoli; 5. uniformità, miglioramento di parametri della qualità della produzione e indagini sul gradimento del prodotto. Il progetto, attraverso la definizione dei momenti più appropriati di applicazione nell’ambito dell’intera filiera produttiva, tende ad esplorare nuove occasioni per un corretto utilizzo di preparati microbiologici, incrementando il livello di sostenibilità della pratica agricola, nonché verificare uno sviluppo e una diversificazione delle caratteristiche di qualità del prodotto.

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